洺盛農場

店家特色

陣陣茶香伴隨著青草香飄來，原來這就是有機的味道，原來這就是生命的樂章，才是真正的好茶。曾被嘲笑「不用種茶，改行養蟲好了」，陳洺浚與黃雅惠這對來自南投縣名間鄉的茶農小夫妻，有別於市場上盲目追求海拔高度的種茶習慣與飲茶風氣，堅持有機栽培與友善土地，打造「雜草是我的作物，茶園是昆蟲的家」的茶園，希望消費者品嚐每一口茶湯的背後，是來自對大自然的關懷與愛。

人物專訪

六年級的陳洺浚退伍後決定回到家鄉種茶，當時茶市場已被高山茶所取代，名間鄉種的低海拔茶價格因此偏低，他決定用有機茶來提昇名間茶的競爭力。

當時「有機茶」並不興盛、茶還是以傳統的方式栽種，當時父親給他一塊陡峭山坡地開始嘗試種植有機茶，一開始投入成本高產量卻低，產量大概只有慣行農法的一半，加上無農藥、植物生長期也慢，枝葉參差不齊，只能用手工採收，也因這份堅持讓茶園的產量漸漸有了起色。

陳洺浚努力於品項研發與通路開拓，用烘培方式發展全年全時皆可採收的茶品，同時以洺盛農場品牌進入百貨公司設櫃讓有機茶園的市場逐漸打開，消費者也跳脫傳統喝茶的觀念，洺盛的茶也逐漸受到消費者青睞。

產品資訊

1.有機小葉種紅茶

全發酵，採用兒茶素含量最高的夏季茶菁，超過30度的氣候夏製作，以達高品質紅茶的條件，小葉種蜜香茶味無論熱泡冷泡，即使不喝茶人士也喜歡。

2.有機原味烏龍茶

輕發酵，輕烘焙，呈現高山茶清香口感，而且保留住了綠茶的營養。

3.有機瓦厝紅烏龍

循傳統古式烏龍工法製作，降低茶葉苦澀成分，呈現發酵的蜂蜜香味。

4.康潽茶

所謂的康潽茶，可以用任一種茶葉當基底，例如：紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶等，再加上水、糖、與紅茶菌（又稱紅茶菇，是由酵母菌加上醋酸菌所生成的物質）醱酵而成，風味獨特。

5.各式茶葉禮盒

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