方方土烘豆工作室
店家特色
方方土烘豆坊除了自家老茶莊的事業之外,同時結合咖啡烘焙讓老茶莊多了一份特色;此外,提供咖啡豆伴手禮與咖啡烘焙體驗,讓來到坊坊土的遊客,不僅可以品啜一杯好咖啡,更可在老茶廠裡感受手烘咖啡豆了樂趣。
人物特寫
陳宏彥自2019年起返鄉承接父親所建立的事業,更名為弘堃茶莊,將老茶莊重新裝潢、創新,同時積極提升茶品品質、拓展茶葉通路與各地優質茶農合作,也透過交流分享的方式將正確的烏龍茶知識傳達給年輕的客群。
返鄉期間向父親學習烘焙茶葉的相關技術,且烘焙品質獲得老客戶肯定;就在此時,參加茶葉相關的研習課程時接觸到烘焙咖啡豆的相關知識,就開始投入咖啡產業的學習烘豆技巧,讓老茶莊開始飄起咖啡香。
產品資訊
1.咖啡x手工餅乾聯名商品
與吉本棧烘焙坊合作推出的聯名商品,內含咖啡掛耳包與手工餅乾,非常適合年節送禮!
2.咖啡豆
嚴選來自台灣與世界各國的優質原豆,包括阿里山科子林咖啡莊園豆、哥倫比亞薇拉省 羅馬莊園豆、伊索比亞西達馬水洗豆、肯亞祈安布AA水洗豆、厄瓜多加拉巴哥生機水洗豆等多款咖啡豆。
3.烘豆體驗
體驗自己親手烘焙咖啡豆的樂趣,將自己烘製的咖啡豆帶回家,與親朋好友分享咖啡,非常適合親子同遊。
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