寶記茶行

店家特色

名間松柏嶺地區的茶原名｢埔中茶｣，1975年蔣經國先生對於此地的茶葉香郁芬芳讚譽不已，特命名為｢松柏長青茶｣，也讓松柏長青茶的名聲不逕而走！長青茶。主要品種有台茶12號、武夷、台茶13號、四季春、烏龍茶等。

寶記茶行為四代經營的茶行，自從蔣經國先生視察松柏嶺命名｢松柏長青茶｣後，家族成員均從事製茶業。

人物專訪

寶記的第四代經營者陳嘉銘自小就跟隨爺爺與父親製茶，對於茶園生態、製茶過程與特性都非常熟悉，除了在名間松柏嶺一帶種植茶業之外，他還在阿里山地區經營野放茶園長達十年。

由於對於茶葉特性相當熟悉，陳嘉銘會依照當季採收茶清的狀態製作不同的茶葉，例如春天適合做清香型的茶、夏天則以蜜香或紅茶為主；陳嘉銘表示，現在台灣普遍的茶越來越趨於一致，他希望找回果去爺爺泡的茶那種自然甘甜的風味，那是茶最原始的風味。他說，他要陪伴茶園，讓茶天生天養，也就是用最自然的狀態讓茶自然生長！

目前阿里山茶園孩童時經營民宿，也提供DIY體驗讓遊客感受茶園風光。

產品資訊

1.台灣紅茶

使用阿里山高海拔茶區茶葉製成的紅茶，茶葉的兒茶素、茶鹼、咖啡因的含量較低，因此紅茶的茶湯口感比較滑順、溫潤、不苦澀並喉韻十足。

寶記茶行官網：連結